Kollagen – Aufbau, Kollagentypen und Einsatz im Körper

Collagen – more structure, fewer wrinkles

Author
Von Corinna Schack
20. September 2021
•
Lesezeit: 8 minutes
Author
Corinna Steiger
Managing Director

"My name is Corinna, and from my own experience with a painful ganglion on my wrist, I discovered an alternative solution instead of surgery: high-quality collagen powder. The results were amazing and strengthened my belief in natural remedies and supplements. We want to help others support their health and well-being with high-quality and natural products. I am convinced that conscious actions and the choice of high-quality products benefit both health and our environment. My story shows how these principles can bring about positive changes in everyday life."

Inhaltsverzeichnis
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Kollagen zählt zu den wichtigsten Proteinen im menschlichen Körper und ist daher mit rund 30 Prozent auch das am häufigsten vertretene Eiweiß im Körper. 

Es ist im Grund überall dort vertreten, wo Festigkeit und Form von Bedeutung ist. In den Bändern, Sehnen, Knorpel und Knochen kommt es ebenso vor wie in Blutgefäßen, Muskeln, Bindegewebe und natürlich in der Haut. 

Kollagen ist nämlich eine Art Stützkorsett und sorgt für Spannkraft und Geschmeidigkeit. Das Problem dabei ist, dass die Produktion von Kollagen mit dem Alter abnimmt. 

Daher lohnt es sich, genauer hinzuschauen. Alles, was Sie zu Kollagen, dem Abbau und den Möglichkeiten des Aufbaus wissen müssen, möchten wir Ihnen hier aufzeigen.

Was ist Kollagen?

Was ist Kollagen, werden sich viele Leserinnen fragen. Im Grunde kennen Sie den Begriff Kollagen. Viele wissen aber nur, dass es Kollagen für die Haut und für die Knochen von Vorteil ist. Das Strukturprotein Kollagen leitet sich vom griechischen Wort Kolla (Leim) ab. 

Es ist Teil des Bindegewebes und dient als Stützkorsett für die Haut. Ab dem 20. Lebensjahr nimmt die Produktion von Kollagen stetig ab. Was Kollagen ausmacht und worauf Sie bei der Ernährung achten können, lesen Sie hier. 

Struktur: So sind Kollagenmoleküle aufgebaut

Natürlich werden Sie sich die Frage stellen: „Aus was besteht Kollagen?“ Kollagenmoleküle sind aus drei langen Aminosäureketten aufgebaut, die sich zu stabilen Kollagenfasern zusammenlagern. 

Die Kollagen Struktur ist somit eine dreifache Helix, die aus drei verwundenen Ketten besteht. Diese Struktur macht Kollagen besonders stark und widerstandsfähig. 

Jede Kette besteht aus einer wiederholenden Sequenz von Aminosäuren, wobei Glycin, Prolin und Hydroxyprolin am häufigsten vorkommen. 

Diese einzigartige Anordnung verleiht Ihrer Haut, Ihren Knochen und Ihrem Bindegewebe Festigkeit und Elastizität. Zudem ist Kollagen für die Gelenke und die Gelenkgesundheit von großer Bedeutung, was auch in einigen Untersuchungen festgestellt wurde.

Wo kann man in unserem Körper Kollagen finden?

Kollagen ist nahezu überall in unserm Körper zu finden und ist ein wichtiger Bestandteil unseres Körpers. 

Dabei ist das Kollagen im Bindegewebe ebenso zu finden wie in den Gelenken. Außerdem ist das Strukturprotein auch hier vorhanden:

  • Haut: Kollagen sorgt für Festigkeit und Elastizität.
     
  • Knochen: Es stärkt und unterstützt die Struktur.
     
  • Sehnen und Bänder: Kollagen gibt ihnen Festigkeit und Flexibilität.
     
  • Knorpel: Es ermöglicht reibungslose Bewegungen der Gelenke.
     
  • Blutgefäße: Kollagen unterstützt die Wände der Blutgefäße.
     
  • Zähne: Es trägt zur Stabilität bei.
     
  • Muskeln: Kollagen findet sich in der umgebenden Struktur der Muskeln

Somit ist Kollagen ein wichtiger Baustein des Körpers – mit zunehmendem Alter rückt das Thema für viele Menschen in den Fokus.

Vorteile: Welche positiven Effekte kann Kollagen auf unseren Körper haben?

Kollagen hat viele positive Einflüsse auf Ihren Körper, weshalb es von großer Bedeutung ist. 

Dabei ist das Strukturprotein Kollagen nicht nur für die Haut besonders vorteilhaft, sondern hat auch großen Einfluss auf die Gelenkgesundheit und den Gelenkknorpel. Gleichzeitig wirkt es auf Sehnen, Bänder, Muskeln und das Bindegewebe ein und ist ein regelrechter Stützapparat für diese, auch wenn Kollagen nur bekannt ist, dass es bei Haut und Gelenken von Vorteil sein kann. 

Kollagen für Ihre Gelenke

Kollagen ist ein wesentlicher Bestandteil im Knorpelgewebe. Es hat eine Stützfunktion und verleiht den Gelenken auch eine gewisse Druckresistenz. Diese Funktionen führen dann dazu, dass sich die Gelenke schmerzlos gegeneinander bewegen und keine Reibung entsteht. Daher ist Kollagen für die Gelenke wichtig, um eine problemlose Funktion zu gewährleisten.

Kollagen für die Haut

Auch für die Haut ist Kollagen essenziell, da es mit 80 Prozent der Hauptbestandteil der Haut und des Bindegewebes ist und somit in Kombination mit Hyaluronsäure das Fundament der Haut ist. Kollagen für die Haut ist deshalb so wichtig, da es die Spannkraft und Geschmeidigkeit der Haut erhält.

Kollagenbedarf: Kann er über die Ernährung gedeckt werden?

An sich ja, aber nur dann, wenn Sie jede Menge der kollagenhaltigen Lebensmittel verzehren. Besser ist es, die Lebensmittel mit Nahrungsergänzungsmitteln und Pflegeprodukten mit Kollagen zu kombinieren, um den Bedarf zu decken. 

Dennoch ist es wichtig, sich ausgewogen zu ernähren: Proteinreiche Lebensmittel, Vitamin C, Kupfer sowie Zink sind Bausteine einer ausgewogenen Kost.

Welche Lebensmittel enthalten Kollagen?

Lebensmittel wie 

  • Knochenbrühe, 
  • Hühnerhaut, 
  • Faserreiches Fleisch im Allgemeinen, 
  • Fisch und 
  • Fischhaut, 
  • Sowie Meeresfrüchte, 
  • Eier und 
  • Gelatine 

enthalten Kollagen. Zudem liefert eine ausgewogene Ernährung mit Vitaminen und Mineralstoffen viele Bausteine für den Körper. 

Auf Beeren, Nüsse, Zitrusfrüchte, grünes Blattgemüse und Fleisch sollten Sie daher ebenfalls nicht verzichten.

Kollagen supplementieren: Wann lohnt es sich?

Kollagen ist für jeden ab dem Alter ab 20 interessant. Egal, ob es sich dabei um Frauen oder Männer handelt.

 Somit ist das Struktureiweiß nicht nur für ältere Menschen, die der Haut mehr Spannkraft und Elastizität geben oder die Gelenkgesundheit unterstützen möchten, sondern für jeden ab dem 20. Lebensjahr.

Doch auch in den Wechseljahren ist Kollagen ein wichtiger Baustein, um Haut und Gelenke gesund zu halten. Insbesondere durch den abfallenden Östrogenspiegel wird Kollagen und Elastin deutlich schneller abgebaut. 

So verliert die Haut an Festigkeit und Volumen und wird schlaff und die Falten werden tiefer.

Kollagen Pulver von Steiger Naturals: Entdecken Sie die Vorteile von bioaktiven Kollagen Peptiden!

Wenn Sie Kollagen in Ihre Ernährung einbauen möchten, ist das Kollagen Pulver von Steiger Naturals eine Option. 

Das geschmacklose Pulver können Sie dabei einfach in Wasser auflösen und trinken. Es ist aber auch möglich, das Pulver in Smoothies oder Joghurts und Quark einzurühren und zu verzehren. 

Das Steiger Naturals Kollagen Pulver besteht aus bioaktiven Kollagenpeptiden und enthält verschiedene Kollagenarten, damit Sie bestens versorgt werden. 

Wichtig ist die regelmäßige Einnahme – Hinweise zur Anwendung finden Sie auf der Produktseite.

Fazit

Kollagen ist ein echtes Multitalent: Als Strukturprotein hält es den Körper zusammen und stützt ihn. 

Damit dieses Stützgerüst stabil bleibt, wenn im Alter der Kollagenabbau voranschreitet, können Sie kollagenhaltige Lebensmittel in Ihre Ernährung einbauen – Zutaten und Dosierung von Kollagenpräparaten finden Sie auf der jeweiligen Produktseite. 

Darüber hinaus ist Kollagen auch ein Baustein von Muskeln, Sehnen und Bändern.

FAQ

Was ist besser Kollagen Peptide oder Kollagen Hydrolysat?

Kollagen Peptide und Kollagen Hydrolysat sind im Grunde dasselbe. Beide entstehen durch einen Prozess, der das Kollagen in kleinere, leichter aufnehmbare Stücke zerlegt. 

Diese Formen von Kollagen sind besonders gut für den Körper verwertbar und können leicht in Getränke oder Speisen gemischt werden. 

Da es keinen wesentlichen Unterschied zwischen Kollagen Peptiden und Kollagen Hydrolysat gibt, sind beide gleichermaßen effektiv und können je nach Vorliebe verwendet werden.

Sollte man Kollagen morgens oder abends einnehmen?

Kollagen können Sie zu jeder Tageszeit einnehmen. Die Einnahmezeit können Sie frei wählen – wichtig ist die regelmäßige Anwendung wie auf dem Produkt empfohlen. 

Im Grunde sollte die Einnahme so gewählt werden, dass sie zu Ihrer Tagesroutine passt. Wichtig ist die regelmäßige Anwendung wie auf dem Produkt empfohlen.

Was begünstigt die Aufnahme von Kollagen?

Es gibt zum einen Nahrungsergänzungsmittel mit Kollagen und zum anderen kollagenhaltige Lebensmittel – beides sind Möglichkeiten, Kollagen über die Ernährung aufzunehmen. 

Wenn Sie Pflegeprodukte nutzen, können Sie auf die Inhaltsstoffe achten – Kollagen, Vitamine und Hyaluron sind häufige Bestandteile solcher Rezepturen.

Rechtlicher Hinweis:

Die auf dieser Website bereitgestellten Informationen dienen ausschließlich zu allgemeinen Informationszwecken und stellen keine medizinische Beratung dar. Sie ersetzen keinesfalls die professionelle Beratung oder Behandlung durch einen Arzt, Apotheker oder einen anderen qualifizierten Gesundheitsexperten. 

Die auf dieser Website genannten Nahrungsergänzungsmittel sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder zu verhindern. Es wird empfohlen, vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln einen Arzt zu konsultieren, insbesondere bei bestehenden Erkrankungen, der Einnahme von Medikamenten oder Schwangerschaft.

Die Wirksamkeit von Nahrungsergänzungsmitteln kann von Person zu Person variieren

Es ist wichtig, die individuellen Bedürfnisse und Umstände zu berücksichtigen. Nahrungsergänzungsmittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung oder einen gesunden Lebensstil verwendet werden. 

Die angeführten Aussagen über die Wirkungen und Eigenschaften von Nahrungsergänzungsmitteln basieren auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und gesetzlichen Vorschriften. Dennoch übernehmen wir keine Gewähr für die Vollständigkeit oder Richtigkeit dieser Informationen.

Alle Inhalte unterliegen den Vorschriften des Heilmittelwerbegesetzes (HWG) sowie der Health-Claims-Verordnung (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006). Es dürfen keine gesundheitsbezogenen Aussagen getroffen werden, die über die durch die EU zugelassenen Angaben hinausgehen.